主料
动物性淡奶油
250克
西瓜
400克
蛋黄
3个
辅料
糖
120克
【西瓜冰淇淋是怎么做的?】牛奶
200毫升
盐
少许
步骤
1.准备材料
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅 ， 并搅拌均匀
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌 ， 直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势 ， 已经变成糊状 ， 立即离火
4.离火后 ， 立即倒入全部的冷的淡奶油 ， 并搅拌均匀 。然后加一点点盐 ， 并让它彻底冷却
5.西瓜全部去籽
6.用料理机打碎 ， 越细腻越好
7.等第四步的混合物彻底冷却后 ， 将西瓜倒入 ， 搅拌均匀
8.搅匀以后的冰淇淋液 ， 放进冰箱冷冻 。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后 ， 取出来 ， 用电动打蛋器搅打片刻 ， 重新放入冰箱 。之后 ， 每隔半个小时取出来搅打一次 。重复这个过程 ， 搅打4次以上 ， 再将冰淇淋彻底冻硬 ， 冰淇淋就做好了
推荐阅读
- 冰淇淋奶昔怎么做?
- 电动车突然没电是什么原因
- 苹果平板A2602是第几代iPad?苹果平板A2602介绍
- 遗产继承费是多少
- icao组织的全称是
- 电脑主板常见问题解决方法
- 皮夹克可以用洗衣机洗吗
- win10常用快捷键汇总一览
- 标价是售价吗
- 证照之星怎么调分辨率