【潮汕朥粕可以直接吃吗?】潮汕朥粕可以直接吃的 。
朥粕其实就是猪油渣 ， 指肥猪肉、猪脂肪炸剩下的油渣 。
在潮汕地区 ， 朥粕虽然已经被煎炸了一大部分的油脂 ， 但里面还是有脂肪的 ， 还有一种焦香 。
朥粕在潮汕美食中也经常看到的 ， 在炒青菜的时候可以放些朥粕；
朥粕在潮汕也有一道很出名的美食 ， 就是朥粕粥 ， 一碗朥粕粥放上些葱花和姜 ， 再加点酱油 ， 煮熟后是香气四溢 ， 吃后是很暖胃的 。
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