家常做油条让它起泡，一般有两种做法，1、加酵母，2、加无铝泡打粉 。这两种材料好买，而且对人体也没有坏处 。
先抛出一下配料表：
面粉：400g
食用油：12g
鸡蛋：一个
小苏打：3g
盐：6g
无铝泡打粉：4g
想吃甜口的可以放糖哟~
把所有的材料放在一起，加入清水搅拌 。
然后就是看是揉面，
揉至表面光滑即可，
面团表面抹上点油，防止粘黏，
敷上保鲜膜放入冰箱进行醒面，要两小时以上（最好能隔夜） 。
把醒好的面团取出来，揉一下，切成两段 。
先揉成长条，然后在擀成长条饼，擀的过程要用手抻一下，擀的越长越好 。
擀好之后就是：下油炸！
加入宽油
吨吨吨吨，不要心疼
恩差不多了，擀好的面切小段，
把两小段合在一起抻长放入油锅~
油条浮起来之后记得翻面~
金黄色的就好啦 。
捞出来~
想吃油饼的就做成油饼下锅炸~
想做成其他形状的大家随意发挥~
【油条的具体做法?】好吃又简单的油条就做好啦~
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