牛肉搭配什么蔬菜最有营养
牛肉与土豆、白萝卜、白菜等蔬菜搭配最有营养：
1、牛肉与土豆：牛肉营养价值高，并有健胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜，土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用 。
2、牛肉与白萝卜：萝卜性味辛，甘凉，行气消食，配以益气血、强筋骨的牛肉 。可为人体提供丰富的蛋白质和维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效 。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、等病症 。
3、白菜与牛肉：白菜含有粗纤维有促进肠胃畅通的作用 。牛肉，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补胃的功效 。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面丰富，具有开胃的功效，对于体弱乏力和肺热咳嗽者有辅助疗效 。
牛肉和什么菜搭配最好吃？
1、胡萝卜 牛肉配胡萝卜是比较好的选择，很多菜都会放入，可以让牛肉的味道有一些甘甜 。
2、大葱 大葱和牛肉进行爆炒最佳，也可以清炒，牛肉和葱香的结合，非常的好吃 。
3、土豆 牛肉炖土豆也不错，一般喜欢吃大菜的朋友可以这样做，不用吃饭了 。
4、白菜 炒白菜的时候，可以和牛肉一起炒，味道很不错，而且不腻 。
5、沙拉 牛肉配沙拉非常的香，不过老一辈人可以吃不惯，我很喜欢吃 。
6、西红丝 可以用西红柿和牛肉做汤，这是北方人非常爱吃的，我也喜欢吃 。
牛肉搭配什么蔬菜好
牛肉配芹菜好吃，具体做法如下：
用料：牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐、油 。
1、备好材料 。
2、牛肉切薄片，加盐、白糖和少许鸡粉拌匀，淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀，再加油拌匀锁住水分，腌制30分钟 。
3、芹菜切段 。
4、葱、姜、蒜、泡椒备好 。
【牛肉搭配什么蔬菜最好】5、炒锅中热油，放入牛肉滑炒变色后盛出 。
6、锅中再加点油，放入葱姜蒜炒出香味 。
7、再加入泡椒和芹菜略炒 。
8、最后加入牛肉和葱段炒匀，加盐和酱油调味即可出锅 。
牛肉和什么蔬菜搭配最好吃
NO5牛肉+芋头：
牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化 。
NO4南瓜+牛肉：
从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫 。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效 。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效 。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症 。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症 。
NO3白菜+牛肉：
白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用 。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效 。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用 。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效 。
NO2牛肉+白萝卜：
萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉 。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效 。健康人食用后精力充沛 。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症 。
NO1牛肉+土豆：
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜 。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用 。
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