原料：西葫200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克 。
做法：
1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀 。
2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用 。
3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫下锅翻炒，加盐调味 。
【西胡炒鸡蛋做法】4、西葫炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅 。
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