李教授自创灵魂蘸料,蘸菜 , 饺子 , 面条 , 都是绝佳 。
将全部材料切末
【灵魂蘸料的做法】蒜碗里加盐
加酱油
根类蔬菜末放入碗中(例如葱根等) , 葱叶等易熟的末,等油泼后再放
倒入六婆辣椒面
锅中烧油,将油热到冒烟
分三次将油泼入碗中,边倒边搅拌
泼后加入剩下的葱叶末,香菜叶末搅拌
完成
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