青的杨梅能吃,青杨梅味道很酸,不及成熟的杨梅可口,但可以吃,不建议直接吃 。可以先将青杨梅进行排酸处理,排酸方法很简单,用冷盐水泡制半小时,可以很好的排酸,同时也能清除掉果实里的杂质,像小虫、灰尘等,都能清理干净 。
【杨梅青的可以吃不?】青杨梅在排酸后,就可以用糖腌制食用了,冰箱冰一下,味道更酸甜清爽,可以生津解渴,味道吃起来也是棒棒的,还可以调配着做成水果沙拉,也格外好吃 。
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