洗好的面太稀没做成凉皮怎么办

解决办法:
1、将面浆水静置3小时以上,建议5到8小时,然后面浆就会沉淀,水面分层然后将上层的清水尽量倒出来 , 或者舀出来;
2、如果还是觉得?。梢栽偌右恍┟娣刍蛘叩矸酆驮?,这是提高凉皮成品的诀窍;
【洗好的面太稀没做成凉皮怎么办】3、洗面水本来就应该是稀的,静置沉淀是制作凉皮的关键步骤,而向面浆水内添加玉米淀粉等,也是为了提高凉皮品质的诀窍 。

    推荐阅读