取适量的茶树菇，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，把茶树菇放入有温水的盆里，加适量的盐，浸泡半个小时左右，一定要用温水泡，才可以把茶树菇的杂质泡出来，用热水泡，会把茶树菇的香味给泡掉 。泡好的茶树菇再用清水清洗就可以了 。
【干茶树菇怎么发?】茶树菇又名柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇 。柱状田头菇营养丰富，还是当前可开发的十种珍稀菇之一 。
茶树菇不仅有很好的药用价值，味道也十分的鲜美，人们研发出了茶树菇的多种菜品，比如较知名的有茶树菇老鸭汤、茶树菇酱肉包、素爆茶树菇等 。
干茶树菇经过泡发后，质感更好，咀嚼起来很令人回味 。茶树菇经过事先煸炒，再用辣椒调味，香气更加浓郁 。茶树菇里如果能配上一些五花肉片，让它吸收里面的油脂，不知不觉中，就增添了不少醇厚的色彩 。茶树菇的鲜味和五花肉的香味结合，好吃又下饭 。
推荐阅读
- 新鲜茶树菇要不要焯水?
- 鸭子煲汤的做法?
- 茶树菇老鸭炖罐的做法?
- 老鸭茶树菇汤的家常做法?
- 洗澡怎么洗洗的干净
- 蘑菇街APP添加收货地址的方法步骤
- 试井队是干嘛的
- 京东白条是干嘛的
- 洗衣机热烘干和风干哪个好
- k鸡爪怎么做