1、第一步将鸭嘴鱼进行清洗,用清水洗干净,掏除内脏 。
2、然后放菜板上用菜刀将清洗后的鸭嘴鱼切成片装 。
3、接着将之前准备好的香料依次切好所需的大小,放旁边备用 。
4、把香料铺上鱼身,放入适量酱油,油,盐,糖调味 。
【鸭嘴鱼的做法】5、然后将调好味的鱼块放入锅中隔水蒸4分钟,出锅后撒上葱花,这样就已经完成了 。
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