【咸鱼泡多长时间 咸鱼泡多久】
1、那要看你的水的温度,如果是冷水的的话,一般3个小时左右,如果是比较热的水的话时间可能是1个半小时左右,具体是看当时鱼的状态,如果泡过之后拿起来很软的话就好了 。
2、无论是冷水还是热水都可以,若是使用热水,因为热水可以加速离子交换,可以将鱼干里面的盐分提取出来 。也可以多泡一段时间,这样吃的鱼干肉不至于太硬而咬不动 。若用冷水浸泡,耗时久大概一两天,并需要定时换水,咸度达到您所要求的标准即可 。
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