1、大白菜洗净 ， 对半切开 ， 再切一半 ， 沥干水分；
2、胡萝卜去皮切丝；葱切段；
3、以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
4、待白菜出水变软 ， 捞出沥干备用；
5、红辣椒洗净 ， 去蒂切末；大蒜去皮 ， 切末；
【韩国萝卜泡菜的做法有哪些步骤 要腌制多久才可以吃】6、一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀 ， 再装入瓶子密封 ， 然后放进冰箱冷藏 ， 第二天即可开封食用 。
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