怎样做黄花鱼又鲜又好吃?

锅中倒油,下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱,小火炒香 。
【怎样做黄花鱼又鲜又好吃?】倒入适量清水,放入黄花鱼,盖上盖子,大火烧开 。加一勺盐,转小火继续炖,汤汁差不多收干即可出锅 。

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