想做牛排可是没有黑胡椒怎么办

可用其他配料代替如花椒盐 。
椒盐牛排制作方法:
原料:牛排500克、绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许、鸡蛋一个、猪油适量
制作:
1、将牛排斩成宽、厚均匀的条;
2、将绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液加入牛排中煨味;
3、将猪油倒入锅中,烧至八成热;
4、将牛排放入油锅中,用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起;
【想做牛排可是没有黑胡椒怎么办】5、捞出装盘,佐以花椒盐即可 。

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