花菜炒肉怎么做?

材料:肉、莲花菜、油、盐、生粉、盐
做法:
1.包菜切成丝或片(如果是片就用手撕 , 更好吃)
2.瘦肉切丝或片 , 与白菜形状对应 , 用盐和生粉腌15分钟(也可加一点鸡蛋清 , 肉更嫩个)
【花菜炒肉怎么做?】3.热油锅 , 爆炒一下瘦肉
4.肉变色后放入包菜同炒
5.放盐和鸡精调味即可
个人建议:
莲花菜通常用于素炒 , 如果楼主喜欢吃肉 , 那就荤炒吧

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