1、蚕豆焯水捞出 。葱切段 ， 姜切片 ， 蒜切片 。
2、鹅蛋打散 ， 炒出备用 。
3、炒蛋的油煸炒葱姜蒜 。出香味 。
4、放入蚕豆 ， 盐 ， 糖 ， 骨头汤 。小煮一下 。
【鹅蛋的做法有哪些 跟蚕豆怎么煮好吃】5、还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋 ， 鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃 。
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