【想吃鲜木耳怎么处理】鲜木耳处理步骤如下:
清洗;水开后下清洗好的木耳焯水,要焯透 , 约1分钟左右,一定要水开一会啊,切记此过程不要盖锅盖;清水漂洗,两三次即可;或炒或凉拌都可以 。木耳味甘 , 性平,具有很多药用功效 。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜 , 令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道 , 同时对高血压患者也有一定帮助 。
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