材料：鸡腿一根、人参一根、红枣10颗、枸杞20颗、姜片10克、葱段20克、干香菇20克
操作步骤：
1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用 。
2、鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，取出备用 。
3、干香菇用水冲洗干净，浸泡2小时 。
4、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、香菇、姜和葱白，炖煮3小时 。
【参鸡汤用什么参?】5、出锅前加盐调味，盛入碗中即可食用
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