今天教大家做一个牛蹄的菜 。
首先将牛蹄表面的毛烧掉,并且清洗干净 。
将洗净后的牛蹄剁成三段后备用 。
将牛蹄放入锅中焯水,加入生姜50g,大葱50g,料酒60g , 水开后煮五分钟捞出再清洗一遍 。
准备炖肉的香料 , 花椒40g , 香叶桂皮干辣椒八角草果各20g备用 。
再次将牛蹄下锅,加入生抽50g , 老抽50g,盐60g,鸡精味精各30g和炖肉的香料,烧开后炖煮4个小时 。
四个小时后即可出锅 。
牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇 。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老 。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软 。
总结【牛蹄怎么做好吃】牛蹄身体瘦弱者有很好的食疗作用 。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
推荐阅读
- 马年新年祝福语 该怎么写比较如贴切
- 怎么打网络电话 不显示号码的
- 一个人失业在家,可以做哪些挣钱的小生意?推荐几个供参考
- 一般恋爱几个月进入磨合期?情侣恋爱磨合期怎么度过-小宇恋爱
- 反电诈中心民警的一天:常被当做骗子拉黑,预警手机也曾接到“诈骗电话”
- 做米饭,你的第一步对了吗?这些方法学会了,不用菜就能吃几碗
- 5000人民币折合112万缅元,能在缅甸玩多久?听听当地人怎么说
- 美团外卖怎么投诉商家
- 重阳节的祝福语 你知道给怎么写吗
- 送给妈妈的祝福语短句 母亲节怎么给母亲写祝福语