老抽能不能生吃,老抽不能生吃吗


老抽能不能生吃,老抽不能生吃吗


1、老抽是不能生吃,生吃可以选择佐餐酱油 。
【老抽能不能生吃,老抽不能生吃吗】2、口感:直接生吃入口会有略微的苦涩味,所以不建议生吃 。
3、安全问题:烹饪酱油适合炖、煮、炒等热菜加工,如果将烹饪酱油用于凉拌菜、饺子蘸料等生吃,则可能由于食用过多导致身体不适 。老抽酱油是烹饪酱油,一般用来给食品着色用 。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好 。

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