步骤 1
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河虾用清水洗两遍 ， 直接倒入锅中 ， 活虾会乱跳 ， 盖上锅盖 ， 用中火煸2分钟 。
步骤 2
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加入3片姜片、2个拍碎的蒜、2个干辣椒、葱白 ， 再加入20ml黄酒 ， 5ml酱油 ， 抹过虾的清水 。大火煮开 ， 中火3分钟 ， 用盐糖调味 。
步骤 3
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【水虾怎么煮好吃又简单?】起锅开吃 。
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