1、将花生米放在沸水中浸一下 ， 立即捞起 ， 放入缸中 。
2、将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等 ， 冲入开水拌匀 ， 然后倒入花生米缸中 ， 搅拌均匀 ， 用布盖好 ， 浸泡40分钟 ， 取出后稍晾干备用 。
【花生米的做法 五香口味的可以这样做】3、将清洁黄砂入锅炒热 ， 再倒入花生米不停地翻炒 ， 直到噼啪作响 ， 取出几粒花生米 ， 如果用手捻易脱皮 ， 花生米肉象牙色 ， 即可起锅 ， 筛去黄砂 ， 冷却即成 。
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