武昌鱼适合小孩吃吗 武昌鱼刺多吗可以清蒸吗

武昌鱼适合小孩吃吗鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称 。体长40厘米左右,比较适于静水性生活 。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊 。生长迅速、适应能力强、食性广 。
鳊鱼的鱼肉,老少皆宜,适宜贫血,体虚,营养不良,鳊鱼刺不多,适合孩子食用 。
鳊鱼背鳍具硬刺,刺短于头长,具27—32枚分枝鳍条,鳊鱼高蛋白、低胆固醇适合儿童食用

武昌鱼适合小孩吃吗 武昌鱼刺多吗可以清蒸吗


武昌鱼刺多吗可以清蒸吗武昌鱼和一般的鱼相比,鱼刺是偏多的 。武昌鱼,学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,大多分布于长江中游的几个大中型湖泊,主要产于湖北 。一代伟人毛主席在畅游长江后,留下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”这样的流连佳句,让武昌鱼闻名海内外 。
武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点,深受消费者和养殖者的喜爱 。
武昌鱼生活于胡泊、水库静水区,喜栖淤泥底、有水草的敞水区,主要摄食水生维管束植物及周丛生物,亦食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫 。
【武昌鱼适合小孩吃吗 武昌鱼刺多吗可以清蒸吗】武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类 。武昌鱼肉嫩而鲜美,可食部分达70%以上,营养丰富,是湖北梁子湖的特产 。

    推荐阅读