尖椒如何处理就不辣了1.
酒：高浓度酒可溶解辣味素 ， 及时让辣味素从舌头浓度降低 。吃辣椒时啤酒比水更易冲淡辣味 。
2.
醋：辣椒中的辣味由辣椒碱产生 ， 若在做辣椒菜时辣椒太辣 ， 可放点醋调节 ， 因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒碱 ， 从而除去部分辣味 。
【尖椒如何处理就不辣了 尖椒怎么去除辣味视频】3.
牛奶：吃太辣的食物再喝杯牛奶 ， 解辣的同时还能保护肠胃 。
尖椒怎么去除辣味视频方式一：想要消减尖椒的辣味 ， 可以在煮菜时添加一些食醋 。因为醋中的醋酸可以中和掉尖椒中部分或全部的椒碱 ， 从而消减或去除辣味 。方式二：在煮尖椒时添加一些白酒 ， 可以减轻辣味 。
尖椒 ， 又叫辣椒 ， 是一种茄科、辣椒属的植物 。青辣椒可以作为蔬菜食用 ， 干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品 。
通常情况下 ， 身宽体胖、个头偏大、颜色相对浅的尖椒没什么辣味 。而细长、窄小、皮薄 ， 颜色相对深的尖椒比较辣 。
辣椒不但能给人带来好口感 ， 还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分 。印度人称辣椒为“红色牛排” 。墨西哥人将辣椒视为国食 。
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