新买不粘锅需要开锅吗需要
【开锅方法】
1、新买的不粘锅，一般都会贴了商家标签，我们首先把粘在锅体的标签全部撕下 。如果标签不好清除，可以借用家里的风油精，倒在商标上，风油精完全浸湿商标后就容易撕开了 。
2、用温水，用柔软的海绵布擦洗锅体，内部和底部，里外冲洗干净，沥干掉水分，用干净的抹布擦干 。
3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一层薄薄的食用油（猪油和牛油除外） 。我用的这款是钢化不粘锅，5层加厚不粘层，寿命比普通的麦石锅要长，复合锅底，多种炉灶通用，很实用！
4、小火加热5分钟左右关火，待不粘锅自然冷却，静置过夜，下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了 。这样既能延长锅体的寿命，也能发挥出最好的烹饪价值 。
【新买不粘锅需要开锅吗 不粘锅开锅的正确方法铁锅视频讲解】
不粘锅开锅的正确方法铁锅视频讲解不粘锅可以用淘米水、油、生猪肉等开锅 。开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施，可以清理不粘锅在生产中遗留的杂质、让锅面产生油膜而产生防止生锈和物理不粘的效果 。
不粘锅指的是做饭不会粘锅底的锅，锅底采用了不粘涂层，有特氟龙涂层和陶瓷涂层两种 。
我国不粘锅在70年代末开始生产，从90年代开始普及，根据使用功能可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅 。
不粘锅锅内不粘涂层光滑，颜色、遮盖力、光泽基本均匀一致，无气泡、不脱落，无脏物、裂纹和爆点 。
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