空气炸锅是通过高温加热机器里面的热管产生热空气，用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭空间循环，利用食物本身的油脂煎炸食物 。
【空气炸锅十大禁忌 空气炸锅不可以放油吗】空气炸锅长期使用对人有害，当加热温度超过120℃时，会产生对人体有害的物质 。
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