在我们的家居生活中电饭煲是每天都要用到的电器之一 。如何选购到好的电饭煲，怎么鉴别其优劣成为困扰人们的难题 。为此，小编为大家总结了几点电饭煲选购及优劣鉴别小窍门，下面就一起来看看吧!
优劣鉴别：
要想鉴别出电饭锅的优劣，我们得先弄清楚电饭锅的最基本工作原理，无论是电饭煲还是电饭锅基本工作原理都一样，核心配件由发热盘，内胆，温控器，插座接口和指示灯等组成 。当我们把电饭煲用作蒸饭时，发热盘开始不断的加温，当内胆中的水温达到100℃时开始沸腾并变成水蒸气蒸发，等到内胆中的水分被大米逐渐吸收和蒸发干时温控器启动并切断发热盘供电，发热盘停止加温 ，如果有保温功能，电饭煲会自动启动保温辅助热片维持在恒温的状态 。煮粥时的工作原理相同 。
最后就是一些小的技巧，如外观设计 。传统的电饭煲都是圆形，但当下好品牌的电饭煲也都在外观设计上创造很大的美感，外形时尚流畅，色彩亮丽，尽显高贵气息 。
电饭煲的品牌指数9.92，95.32%的好评率，代表性产品：美的（Midea）赤炎臻香IH 4L智能电饭锅SFB4021H，适合人数：3到8人 。
第二名：苏泊尔
九阳的品牌指数为9.6，94.1%的好评率，代表性产品：九阳 40N1，适合人数：2至8人 。
第四名：小米
【这5个电饭煲品牌值得推荐 电饭煲哪个牌子好用质量好】松下的品牌指数为9.3，92.23%的好评率，代表性产品：松下（Panasonic）智能电饭煲SR-HCC187，适合人数：3至10人 。
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