水饺煮的一半透一半白可能是在煮饺子的过程中饺子的受热不均匀，造成一边熟一边不熟的现象，所以在煮饺子的时候大家要多煮一会，还要多翻动几次，可以让饺子均匀的受热就不会出现这种情况了，也可以是饺子皮自己擀的不一样厚，煮的时候也可能出现这种情况的 。
【水饺煮的一半透一半白 速冻饺子煮很久有白边怎么办】
速冻饺子煮很久有白边怎么办速冻饺子煮很久有白边，是正常的 。饺子冻太久、水分丢失了，可能会出现煮很久有白边的现象 。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，分为速冻饺子、现包饺子 。
速冻饺子煮的时候不用解冻，直接放到冷水锅中即可，加多点水、适量盐 。
饺子又称水饺，多用面皮包馅水煮而成，煮法有：煮、煎、蒸、炸、烤、烙等 。
饺子的馅心可荤可素、可甜可咸，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅有什锦素馅、普通素馅 。
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