锅里的水冒泡叫烧开吗水沸腾前响
水沸腾前声音大,沸腾后声音小的原因具体如下:由于气泡体积大小交替变化非常快,使水的振动频率高水声的音调也就高 。由于壶里各处的水温相差越来越小,气泡体积大小交替变化也越来越慢,进而引起的水声的音调就要逐渐变低 。沸腾时,气泡在水面上破裂,引起了水面大幅度的翻腾 。
由此而引起的空气振动频率远不如前者的高,水声的音调也就低了 。
【锅里的水冒泡叫烧开吗 怎么判断水烧开了没有】水沸腾有声音原因
水壶盛水前,壶壁上吸附着一层空气,有水后,这层空气就变成了无数微小的气泡 。因吸附力大于气泡受到的浮力,故水并不能使它们脱离壶壁 。水温升高时气泡周围的水在气泡内蒸发,使汽泡体积增大,当温度达到七八十摄氏度时,变大的气泡受到的浮力超过了吸附力 。
它们就要离开壶壁纷纷上升,同时在壶壁上仍遗留下一部分空气,这部分空气会以更快的速度增加体积而上升,上升的气泡遇到周围的凉水,气泡里的水蒸气就要液化,使气泡迅速变小或破裂 。
由于无数气泡在壶底急剧膨胀,又在上升中迅速变小,壶里的水就处于激烈的振动状态,进而又引起了空气的振动,形成了水声 。
怎么判断水烧开了没有烧水壶底部的大气泡上升汇集成大水泡是时候,就说明水烧开了 。如果只有底部出现了小气泡,水是没有烧开的,水烧开之后还要等它沸腾2分钟左右,等高温把细菌和微生物杀死才能饮用 。
水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下表现为无色无味的透明液体,无毒,可饮用 。
水是地球上最常见的物质之一,是维持生命的重要物质,也是生物体最重要的组成部分,被称为人类生命的源泉 。
在地球,有71%的表面被水覆盖,气态水在空气中含量少,但也是空气的重要组分,水除了气态外,还有固态、液态两种形态 。
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