干松茸菌的食用方法做松茸炖鸡汤 。
1.土母鸡以温水洗净，剁成小块 。
2.干松茸菌以以冷水洗净2次，从茎部对半切开，再加入一碗冷水浸泡一小时备用 。
3.砂锅中放入鸡块，拍过的老姜一块、切长段的大葱 。加入半锅冷水大火烧开 。其间注意不断用汤勺撇去浮沫 。待不再有浮沫产生时，转小火加盖炖煮2小时 。
4.倒入泡发的松茸菌，泡菌的水也一起倒入 。注意碗底是否有沙，不要把沙也倒进去了 。烧开后，再小火炖煮1小时 。捞出葱段、姜块仍掉即可 。
松茸菌的食用方法视频松茸菌可以炒着吃，可以素炒，也可以荤炒，还可以炖汤，炖汤一般是炖肉汤 。松茸菌，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌 。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用 。
松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等 。
松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布 。
【干松茸菌的食用方法 松茸菌的食用方法视频】生长松茸的地方需要具备3个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，由于松茸生长发育对环境条件要求严格，难以人工栽培，完全靠野生采集 。
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