扁豆的形状红扁豆和红小豆的区别一般是形状不同 。红豆通常呈椭圆形，红豆比红豆大且扁 。一种红豆烹饪后柔软黏稠，但红豆比红豆硬，其保健效果也不同 。
相对颜色比较，红豆是棕色，红小豆呈黑色和红色 。这不仅是因为易于烹饪，而且具有不同的营养价值，红豆被用来祛湿，而红小豆被用来清除血液和消除内脏疲劳 。
扁豆的表面是什么样的呢扁豆的外形呈长圆状的镰形，长度大概在5至7厘米左右，常见的扁豆颜色多呈深绿色或者淡绿色，部分品种的扁豆有紫色、黑色等颜色，果皮平滑有光泽，果粒由豆荚包裹，整体较宽扁 。
扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物，全株几无毛，茎长可达6米左右，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等颜色 。
扁豆主要分布在热带、亚热带地区，在我国南北地区均有种植，主要生长在路边、房前、屋后等地 。
【扁豆的形状 扁豆的表面是什么样的呢】扁豆的嫩荚和嫩豆可作蔬菜食用，其茎叶含有丰富的营养成分，是家畜的优良饲料 。
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