俗语有云:“十五的月亮十六圆” 。虽然中秋之夜刚过 , 一轮满月仍寄托人们心中的思乡之情 , 团圆之愿 。
自古以来 , 各地的中秋节都带着一些地域特色 , 而老北京的中秋节也有着特别的京味传统和习俗 。
秋天 , 北京无论是路边小贩还是水果店中 , 各色水果琳琅满目 。葫芦形的大枣 , 脆甜的小白梨 , 火红的石榴 , 还有最具代表性的柿子 。图中这位农民老大爷 , 用扁担挑着两筐刚摘下的柿子 , 从北京郊区一路走到城里 , 把生意做到了天安门前 。
北京风俗介绍(北京风俗手抄报)
北京的中秋 , 又俗称为“八月节”或者“果子节” 。农历八月是收获的季节 , 中秋节前的三五日 , 前门外和德胜门内的果子市便开了 。根据《京都风俗志》所载 , 从八月十三一直到八月十五 , 桃、梨、枣、葡萄等等时令水果在果子市都买得到 , 果商的吆喝声此起彼伏 , 不绝于耳 。
东四牌楼的“东文美斋”饽饽铺 。
中秋月饼是旧时每个老北京“饽饽铺”的应时糕点 , 各个店铺都会提前数日准备 。
很多著名“饽饽铺”都会在自制的月饼上盖上自家品牌特有的标志 。
作为中秋节最具有代表性的节令食品 , 中秋月饼是旧时每个老北京“饽饽铺”的应时糕点 。每年农历八月份起 , “饽饽铺”就开始出售月饼 , 其中以前门的正明斋、东四牌楼芙蓉斋、东四北段芳斋、西单牌楼北的毓美斋、地安门外桂英斋的月饼最为有名 。旧时京味月饼最常见的是“自来红”“自来白”和“团圆饼” 。到后来 , 京味月饼的品类有所增加 , 多了提浆月饼、翻毛月饼、酥皮月饼等等 。
琳琅满目的兔儿爷摊子 。
过去中秋节 , 谁家不供兔儿爷?
曾经风靡京城的“兔儿爷” 。
比一比跟现在的一样吗?
民国时期 , 北京厂甸的“兔儿爷”摊 。
按照老北京中秋习俗 , 八月十三到十五 , 中秋要放三天假 。在这几天 , 京城的“泥兔摊”是最忙碌的时候 。“泥兔摊”就是卖“兔儿爷”的 , “兔儿爷”是一种人身兔面的泥玩具 , 它的起源很难考证 , 明代就已风靡京城 , 清代“兔儿爷”最为流行 。那时 , 在中秋节前半个月 , 东安市场、前门牌楼、西四……到处可见贩卖“兔儿爷”的摊子 , 摊上架设数层楼梯式的木架子 , 每一层都放满了各种彩绘式样的“兔儿爷” , 被老北京们称为“兔儿爷山” 。中秋之夜 , 老北京的每家每户都会摆上个“兔儿爷” , 或赏玩或跪拜 。至今 , 在一些节日庙会上还能见到“兔儿爷”的身影 , 它已经成为京韵文化的元素之一 。
中秋之夜 , 旧京民俗是家中女眷“拜月”祈福 。
【北京风俗手抄报 北京风俗介绍】老北京每户家庭都要在中秋节设坛拜月 , 供“月光马儿” , 供桌上须摆上在果子市买到的新鲜水果 。
据《燕京岁时记》记载:“月光马者 , 以纸为之 , 上绘太阴星君 , 如菩萨像 , 下绘月宫及捣药之兔 。人立而执杵 , 藻彩精致 , 金碧辉煌 , 市肆间多卖之者 。长者七八尺 , 短者二三尺 , 顶有二旗 , 作红绿 , 笆或黄色 , 向月而供之 。焚香行礼 , 祭毕与千张、元宝等一并焚之 。”图为中秋节一个普通北京人家正在祭月 , 五贡后挂着的就是“月光马儿” 。
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