奶黄包的馅是什么做的,有肝硬化能吃吗 正宗奶黄馅配方

正宗奶黄馅配方鸡蛋4个、黄油或者玉米油70g、白糖80g、奶粉30g、澄粉或者面粉50g、牛奶160g
(此份量大约可做18-20个奶黄包)
鸡蛋打入小锅中后 , 依次倒入其它所有食材(先后顺序没有特别要求) , 一起搅拌均匀 。
然后将小锅放在灶上 , 开中小火 , 边加热边搅拌~(尽量搅拌均匀后 , 再加热)
一直不停的加热搅拌 , 奶糊会越来越稠 , 直至出现稠糊状 。
奶黄馅儿完成!整个过程也就3-5分钟搞定 , 很香 , 直接吃就很好吃 。
可放入冰箱冻一下 , 搓成小球状再包包子 , 也可以直接包

奶黄包的馅是什么做的,有肝硬化能吃吗 正宗奶黄馅配方


奶黄包的馅是什么做的,有肝硬化能吃吗奶黄包的馅料有多种 , 比如第一种用鸡蛋、牛奶、白糖、奶油、油、面粉等制作而成 。第二种用粟粉、淡奶、椰汁、奶粉、芝士粉、糖、盐、蛋黄、牛油等制作而成 。第三种用鸡蛋、黄油、白糖、吉士粉、澄粉等制作而成 。也有用黄油、水、酵母、白糖、食盐做成的 。
奶黄包又称奶皇包 , 具有浓郁的奶香、蛋黄味道 , 是广东省的地方传统名点 , 属于广式甜点 。
【奶黄包的馅是什么做的,有肝硬化能吃吗 正宗奶黄馅配方】广东人有喝早茶的习惯 , 一般在喝早茶的时候会点上一笼奶黄包 , 口感软糯香甜、浓郁可口 , 老少皆宜 。

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