杨枝甘露的做法

【杨枝甘露的做法】

杨枝甘露的做法


杨枝甘露是一道甜品,在炎热的夏天可以消暑解暑,也是广受欢迎的台式甜品 。今天,我来分享一下杨枝甘露的制作方法,让大家可以在家里轻松制作出美味杨枝甘露 。材料:主料:杨枝、西米、椰浆、淡奶辅料:白砂糖、水步骤:1.将西米泡发将西米放入清水中浸泡至发胀,大约需要2-3小时的时间 。然后把泡好的西米放到锅里,加入清水,大火煮20分钟左右,直到全部变成透明状 。将煮好的西米过滤掉水,用冷水冲洗,待完全凉透备用 。2.煮椰浆将适量的椰浆放入锅中,加入适量清水,用中小火慢慢煮沸 。随时搅拌,以防沉底糊 。煮至蒸汽逐渐从锅中冒出,说明椰浆煮熟了 。然后加入适量的白砂糖,用小火慢慢熬,直至糖溶解 。熬到浓稠状后,熄火取出备用 。3.煮淡奶将适量的淡奶放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢加热,直至淡奶煮沸 。然后加入适量的白砂糖,搅拌均匀至溶解 。煮至稠状后,熄火取出备用 。4.准备杨枝将杨枝去皮后切成小块 。5.开始组装将泡发好的西米铺在杯底,再加入适量的杨枝 。然后倒入一定量的椰浆和淡奶 。可以根据个人口味调整椰浆和淡奶的比例 。最后可以再加上适量的糖浆和冰块,就可以食用了 。6.装饰为了增加杨枝甘露的美感,还可以在上面加上适量的水果,如荔枝,芒果等 。总结:
杨枝甘露是一道非常简单的甜品,制作方法也很容易 。只需要泡发西米,煮沸椰浆和淡奶,再加上切好的杨枝和冰块就可以了 。不仅口感细腻,而且营养丰富,是夏季必备的甜点 。如果大家想要在家自制甜品,不妨试着制作一下杨枝甘露,绝对比外面卖的好吃 。

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