保持凉爽恒定的温度
【红酒的贮藏方法?】温度 , 是影响葡萄酒储存状态的关键因素 。一般来说 , 葡萄酒的最佳储存温度在10-15℃之间 。如果温度过高 , 会加速葡萄酒中的化学反应速度 , 从而加速酒液的老化 , 最终导致葡萄酒的香气和风味变得十分寡淡 。反之 , 当温度过低时 , 葡萄酒的成熟速度就会放缓 , 香气也会变得相对封闭 。
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