判断番茄酱的好坏方法是:
1、用铁听或者利乐包装的比较好,因为这类包装避光性和密闭性最强,能最多地保留番茄红素,塑料包装的较差;
2、番茄酱比较好的并不是鲜红色,也不是干涸的暗红色,而是天然的西红柿颜色;
【如何判断番茄酱的好坏】3、挑选比较少防腐剂的产品,还要注意添加剂的情况、保质期;
4、打开后番茄酱比较均匀、细腻的好,干涩的较差 。
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