做冰粉需要什么材料首先冰粉分两种，手搓冰粉和勾兑冰粉，下面我分别给您说下怎么做的，希望能对您有所帮助 。
手搓冰粉
材料（推荐网上购买）：冰籽、生石灰、细纱布
【冰粉里面放什么配料好 做冰粉需要什么材料】先准备200ml凉开水，加入5克生石灰搅拌均匀澄清10分钟备用 。另准备3斤凉开水（不建议用桶装水），将50克冰籽用细纱布包住，放入凉开水中迅速搓揉挤压，中途最好不要停，大约10分钟左右冰籽浆就基本搓完了，此时一般出现很多白色气泡，液体呈乳白色半透明状态，说明冰籽浆很成功 。然后将澄清的石灰水分离出来，不能要下面的沉淀物，将其加入搓好的冰籽浆中，迅速的搅拌直至感觉有阻力产生，过程大约两分钟，最后将冰籽浆静置10分钟左右，手搓冰粉就凝固好了 。
2.勾兑冰粉
这种袋装的冰粉粉超市和网上都很容易买到，大概2元钱一包 。做法也很简单，包装袋上面都有说明 。一袋冰粉粉大约可以兑4斤水，但是一定要记住最重要的一点，必须是刚出锅的沸水 。
冰粉好不好吃，红糖水很重要，市面上卖得好的冰粉糖水都有自己的秘方，我在这里给你分享下我自己在家吃的比例，水：红糖：冰糖=4：2：1，将这些材料放入锅中，烧开后在熬差不多10分钟左右就可以了 。
最后就是装碗了，先将冰沙（冰块捣碎即可）铺在碗底，再加入适量的冰粉，然后根据个人口味加入芝麻、花生碎、山楂、红豆沙、水果、芋圆、糍粑等调料，再加入适量的糖水，一碗香甜美味的冰粉就做好了 。
到了夏天，我们全家人都非常爱这道甜品，如果作为家庭食用，这应该是足够了，但如果您要拿来开店，我还是建议您去找个专业店铺学习一下，现在冰粉市场也比较饱和，竞争异常激烈，没点差异化风险也是极大的，对不对 。
冰粉里面放什么配料好冰粉上一般放入红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁等配料，还可依据个人口味适当添些玫瑰酱桂花酱等作为调味 。冰粉能给人带来的夏日的快意，所以广受大家的喜爱 。
冰粉起源于四川省，是一道著名的夏季小吃甜品 。
冰粉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火 。
推荐阅读
- 新海诚的动漫十字路口放映了吗
- 阿胶糕的玫瑰花瓣什么时候放
- 新疆科技馆周几开放
- 车厘子汁干透了怎么洗出来 车厘子洗了可以放到第二天吃吗
- 圣代放冰箱可以放几天 冻了半个月的圣代还能吃吗
- 羊肚菌怎么泡发和清洗去根 炖一只鸡要放几个羊肚菌
- 隔夜的茶能喝吗,有没有坏处 放了一天的茶能喝吗
- 煮熟的海虹隔夜还能吃吗 海虹放一夜再煮可以吗
- 隔夜的汉堡怎么加热好吃 汉堡在常温下放一晚上
- 黄酒开封以后能放多久 黄酒开封喝不完还能保存多久