两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵 。
【乌龙茶是绿茶吗 喝完乌龙茶能喝红茶吗】红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在 。
红茶冲泡以后的味道更加醇厚点，乌龙茶冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重一点 。
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