材料:鸡块适量 , 小鱼适量 , 食用油适量 , 黄豆酱适量 , 花椒适量,大茴适量,姜片适量,葱段适量,红辣椒适量 。
做法步骤:
1、先用八分热的油炸一下鸡块,小鱼;
【小鱼炒鸡的做法】2、在锅中放少量炸鸡块后的油和黄豆酱翻炒;
3、放入花椒、大茴、姜片、葱段还有红辣椒;
4、放入鸡块,小鱼;
5、放水适量 , 中火焖二十分钟;
6、放些青辣椒和蒜茉即可食用 。
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