火锅蘸料可以做菜吃吗?

可以啊 。
比如我们北方最常吃,最常见的芝麻蘸料,里面有芝麻酱,蒜泥,辣椒油,糖,耗油,海鲜酱油等调味品,还可以淋上香菜末、葱等,这些调料混在一起可以用来拌凉菜,比如凉拌黄瓜,大拌菜等等,夏天吃起来又爽口又下饭 。
【火锅蘸料可以做菜吃吗?】蘸料本身就是多种调味品的集合,可以炖菜用,蒸菜用,都不错的 。

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