主要用法是与咖啡搭配，做成著名的意式甜点——提拉米苏 。
最后，总结来说，面包中添加乳制品的作用概括如下：
1.增加营养和风味；2.改善面包色泽，被加热之后会促进美拉德反应，使得面包的烘烤颜色更加鲜亮；3.延缓老化，因为脂肪覆盖了面筋膜的表面，达到延缓老化的效果 。
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