樱桃的正确吃法食材清单
小樱桃一小盆、冰糖适量
烹饪步骤
1，摘好小樱桃，要去掉小小的果蒂 。洗干净
2，清水把樱桃放在锅里煮，水不宜过多，漫过樱桃即可 。大约七八分钟，樱桃发白变胖，水变红 。(补充，水即使漫不过樱桃也可以，煮一会儿，樱桃也下水)
3，用漏勺将樱桃捞出，放在干净盆中，用打蛋器或几根筷子快速打，让果肉与果核分离 。如果分离效果不好，是因为煮的时间不够，再回锅继续煮 。这时果核儿大部分沉底
4，用漏勺舀一些放回锅内，漏勺底部浸水，用小勺来回拨弄，可以让果肉回到锅里，果核留在勺中
5，分离出的果核儿
6，这时可以加糖继续熬制，糖的量根据个人口味，先少加一点，边加边品尝，满意则止 。
7，熬制粘稠状，变成紫红色，果酱基本完成 。不要太粘稠，成粘稠状就行，凉透后会变更稠 。
9，将备好的玻璃瓶在开水中煮沸几分钟，控干水分，趁热将果酱装入，自然凉透后盖盖，美味的樱桃果酱完成了，放在冰箱里可以保存好长时间 。
樱桃的吃法大全樱桃可以现摘现吃或者做成糖水樱桃、晒成樱桃干、做成樱桃酱，都是各有特色的吃法 。最常见的吃法是现摘现吃，刚摘下来的樱桃，果实饱满，汁多可口，酸甜爽口，放入冰箱冷藏之后再吃会更加好吃 。
樱桃干的做法也简单，将樱桃洗净，去掉樱桃梗，然后在太阳光下暴晒，待樱桃明显晒干，果肉发硬时，装好储存于冰箱中冷藏即可 。
樱桃也可以做成樱桃酱吃，将樱桃洗净，去除樱桃梗和樱桃核，将剩余的樱桃果肉挤压成酱，装入耐高温玻璃瓶中，瓶中加入少许冰糖，在锅中蒸20分钟左右就可以了 。
【樱桃的吃法大全 樱桃的正确吃法】或者把樱桃洗干净去梗，放入砂锅中，加入适量的砂糖腌制樱桃一会 。再加入适量的水和麦芽糖，加热煮成糖水樱桃 。
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