兴安有什么好吃的美食 _云知道

7白果炖老鸭老鸭就是当地放养的年龄大的土鸭子，其肉质紧致弹牙，营养丰富白果很多人都没听说过，其实白果就是银杏树的果实桂林兴安灵川一带的土壤适合银杏树生长，尤其是灵川县境内的银杏树多达100万株，所以每年。

壮族饮食文化壮族都有着什么样的特色美食 1五色糯米饭又称“五色饭”“花色饭”乌米饭“，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意五色糯米饭是将红兰草黄花枫叶紫番藤的根茎或花叶捣烂，并取其汁分别浸。
米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
顾名思义，就是米饭用小砂锅闷熟的，广东的做发是要在饭上放腊肉等材料来加深饭的香味，桂林就只是煮饭而已，菜的话都是顾客临时选好的菜搭配，交给厨师快炒出来，这个好不好吃就要考研师傅的手艺了，当初兴安县有条美。