【蓝色的调味料是什么?】蓝色的调味料在厨房中比较少见，一般情况下并没有蓝色的调味料，如果在厨房中遇到蓝色的调味料，有可能是某些厨师或餐厅特别调制的酱料或调味料，用作商家的品牌调料或特色调味 。但是我们还是可以提到食品中的一种蓝色色素 - 蓝色软糖色素 。这种色素被广泛应用于各类食品和饮品的调色和美化，以及增加食品的色彩层次和美观度 。
除此之外，我们在韩国料理中常用的蓝色调料，其实是利用了龙葵粉颜色的漂亮蓝色加工而来，主要用于烤肉调料，味道略微辣味 。
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