炸鸡凉了怎么热一下吃炸鸡冷了怎么用电饭煲加热 _云知道

炸鸡冷了怎么用电饭煲加热【主料】：鸡腿5个
【辅料】：生姜1大块、葱1把
【调料】：奥尔良腌料1袋、老抽、水
--开始制作—
①准备好几个大鸡腿，这个可以是新鲜的，也可是冷冻的，当然新鲜的口感更佳；准备一大块生姜；一把小葱；一袋奥尔良腌料，然后把鸡腿清洗干净，沥干水分备用。
②用叉子将鸡腿全身上下扎满小孔，这一步是为了让鸡腿在腌制时，充分入味。
③取一个大碗，放入鸡腿，倒入奥尔良腌料，可以多倒一点，充分入味，然后放上适量的老抽，主要是为了上色，然后倒入小半碗的水，这个水量可以自己掌握，不要太多，也不要太少，主要是把腌料稀释一下。
④然后用手抓匀，让鸡腿都均匀的裹上腌料，然后腌制10分钟，这个时间可以更长一点，更入味。
⑤生姜去皮，切成薄片；小葱洗净，去除头尾，然后切成2厘米左右的长段备用。
?⑥电饭锅底用刷子刷上一层油，这个油可以多一点，以免烤的时候糊锅。

炸鸡凉了怎么热一下吃炸鸡凉了可以用平底煎锅或电饼铛加热，出来的感觉是焦焦的。也可以用微波炉加热，建议用玻璃器皿盛放。还可以用烤箱或空气炸锅加热，能恢复一定的酥脆感。再有，回锅重新油炸也是可以的。

用平底煎锅或电饼铛加热：小火不加油，炸出来的感觉是焦焦的、脆脆的。
用微波炉加热：用玻璃制品盛放炸鸡，放入微波炉，注意一定不要用保鲜膜把炸鸡包住，不然炸鸡里的油在微波炉的高温下会融化，进而把保鲜膜融化掉。
用烤箱或空气炸锅加热：严格说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感。
【炸鸡凉了怎么热一下吃炸鸡冷了怎么用电饭煲加热】回锅重新油炸：这是居家很平常的一种恢复油炸食物口感的方法，能炸出食物在空气中吸收的水分，恢复脆感，缺点是费油，且增加油脂不太健康。