银耳放了三年变黄了还能吃吗银耳发黄这是正常的颜色，正常的颜色银耳都是会有一点黄色的那种，完全纯白色的银耳是因为漂白过才会颜色发白 。
没开封的干银耳过期了还能吃吗干银耳过期了不能吃了 。通常食物的保质期就是食物的安全保障，一旦过了这个期限，食物就很有可能发生变质 。干银耳过期了，表面可能看不出来变化，但是内部可能已经滋生了细菌，所以不建议吃过期了的干银耳 。
【没开封的干银耳过期了还能吃吗 银耳放了三年变黄了还能吃吗】一般来说，干银耳比普通银耳的保质期要长，通常可以存放三年左右 。
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