枇杷果是一种能滋阴润燥化痰止咳的美味水果 ， 它在成熟后肉质细嫩 ， 味道甘甜 ， 食用价值特别高 ， 其实成熟后的枇杷果除了可以直接吃以外 ， 还能用来制作果酒 ， 用它制成的枇杷果酒口感也特别好 ， 而且养生功效十分出色 ， 下面是对枇杷果酒制作方法的具体介绍 ， 大家看过以后就能学会枇杷果酒怎么做 。
枇杷果酒制作方法和步骤
方法一
果酒的制作方法（果酒的制作方法自酿）
1、自己在家中制作枇杷果酒时 ， 要选择那些已经完全熟透的枇杷果 ， 还有准备适量冰糖枇杷果与冰糖之间的比例应该是2:1左右 ， 另外还要准备干净的无油无水的玻璃瓶 ， 再准备适量的柠檬汁 。
2、准备好的枇杷果洗净以后 ， 从中间切开 ， 去掉它中间的果核 ， 再把得到的果肉切成块状 ， 放入的准备好的干净玻璃瓶中 ， 放入枇杷果肉时要随时放入冰糖 ， 让它与冰糖交替放入最后放入准备好的柠檬汁 ， 然后把它的瓶口密封好放在阴凉地方发酵 ， 每天摇晃1~2次 ， 持续浸泡40天左右 ， 里面的枇杷果酒就能做好 。
方法二
1、枇杷果酒还有一种比较简单的制作方法 ， 在制作时要准备那些完全熟透的新鲜枇杷果 ， 把它洗净后晾干表面的水分 ， 再准备适量的清酒和冰糖 ， 把准备好的玻璃瓶用高温消毒以后控干里面的水分 ， 把枇杷果从中间切开 ， 挖掉果和得到的果肉放入到玻璃瓶中 。
【果酒的制作方法 自酿 果酒的制作方法】2、加入准备好的冰糖和清酒用干净的筷子调匀 ， 然后把玻璃瓶的瓶口密封好放在温暖地方浸泡 ， 持续浸泡10~15天里面的枇杷果酒就能泡好 ， 取出饮用时可以把里面的枇杷果肉一起取出食用 ， 这时会感觉枇杷有淡淡的酒香 ， 而且枇杷酒的口感也特别好 。
看过上面对枇杷果酒制作方法和步骤的介绍后 ， 大家都能学会制作枇杷果酒以后 ， 在枇杷果大量上市的时候 ， 就可以购买新鲜枇杷果自己动制制作果酒 ， 相信大家做出的果酒都会特别好喝 。
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