![拔丝香蕉的做法 你都学会了吗](http://pic.yunnanlong.com/230529/1J915Mc-0.jpg)
1、切块,将粉类、鸡蛋再加适量的水拌匀 。
2、锅里加很多油,炸香蕉 。将香蕉表面炸到脆脆香香的就好 。一次放几块,最后所有的香蕉回一回锅,尽量让所有的表面都变硬 。
【拔丝香蕉的做法 你都学会了吗】3、锅里加少许油,放入糖,中小火不停地翻炒,你会看到糖从一颗颗到逐渐化掉,然后很快从白色到米黄色到深黄再到浅咖啡色 。这时候就可以把香蕉倒入,翻炒让每颗香蕉都裹上糖 。
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