红薯粉可以当淀粉用吗用途不同 。红薯粉就是粉丝一样的 ， 可以煮着吃 ， 炒着吃 ， 我婆婆做的炒红薯粉很好吃 ， 用猪油 ， 放点肉沫炒 ， 就很香 ， 也可以用来炖着吃 ， 我们北方吃的猪肉炖粉条也可以用红薯粉 。而红薯淀粉也是像面粉一样的 ， 可以在烧菜的时候用来勾芡 ， 也可以用来做成面糊 ， 裹在鱼 ， 虾外面炸着吃也很好吃 。
红薯淀粉是红薯粉吗淀粉不只是红薯粉 ， 但红薯粉属于淀粉 ， 淀粉是由玉米、木薯、红薯等淀粉量较高的植物制成的粉末 ， 红薯淀粉可以说是淀粉中品质最好的 ， 一般都用来做粉条 。
淀粉和红薯粉的用法不一样 ， 淀粉一般是用于菜品的勾芡 ， 红薯粉是制作成面食 ， 可以制作成红薯粉、红薯面等 ， 它属于一种主食类的食物 ， 而淀粉则是一种辅助用料 ， 帮助提升菜品的味道和口感 。
【红薯淀粉是红薯粉吗 红薯粉可以当淀粉用吗】红薯粉的淀粉含量较高 ， 因为红薯粉本身就是利用红薯制作成的粉状物 ， 红薯是一种富含淀粉的物质 ， 所以在红薯粉中其淀粉比例的占比也是比较高的 。
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