2斤面粉放多少酵母粉做馒头两斤半面粉 ， 一般需要放十克左右 ， 酵母粉500克左右的水 ， 揉搓面团时 ， 将水和酵母粉倒入面粉中 ， 一起和面可以适当加入白糖 ， 既可以帮助面粉发酵 ， 又能增加口味 ， 这样蒸出来的馒头包子更加松软 。酵母粉是酵母没有经过分解 ， 但酵母浸粉的营养物质得到了分解 ， 微生物吸收利用的速度和效率更高 ， 发酵残留少生物发酵研究基本上采用酵母浸粉 ， 酵母粉主要是在传统的抗生素等发行酵业 ， 应用较为广泛
买的火锅底料直接煮吗清汤两斤面粉做包子放10克多一点的酵母粉就够了 ， 具体也要看面团的发酵程度以及水的用量 。如果是500g面粉 ， 添加高活性干酵母3~5g就足够了 。一定要注意高活性干酵母的用量不可过多 ， 否则口感不好 。
一般泡发面食的制作过程中 ， 每500克低筋面粉的标准配比是：酵母粉5克、泡打粉5克、白糖30克 ， 清水250克 。
【买的火锅底料直接煮吗清汤 2斤面粉放多少酵母粉做馒头】酵母为纯天然的微生物 ， 分为鲜酵母和干酵母两种 ， 是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物 ， 用于发面可以使面食的口感更好 ， 营养更丰富 。
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